【青空レストランで紹介】北海道お取り寄せ・通販できる絶品食材まとめ！【４月１８日放送】

こんにちわ！あおです(´ω｀*)

 

コロナ禍の影響で外出自粛のため
家で過ごしている日々。

 

家での楽しみなんて食しかない！！！
(そんなことないｗ)

 

と、いうことで飯テロ番組の代表(多分)←
【満天　青空レストラン】で
過去に青空レストランが北海道で出会った
食材の傑作集を放送するということなので！

 

今までの北海道の絶品食材を
ちょっくらまとめてみました！！

 

せっかくのお家時間を
美味しい食材で楽しむのも
いいかもですね！

■目次

1. 北海道の絶品牛【こぶ黒】
2. 雪の下にんじん
3. ホッキ貝
4. ホッケ
5. ししゃも・干しししゃも

北海道の絶品牛【こぶ黒】

2018年8月18日の放送で紹介された
北海道の絶品牛【こぶ黒】

 

日高昆布を餌に育った絶品牛だそうです
この回ではこぶ黒牛を使用した
ハンバーグが話題となっていました！

 

出典http://www.ntv.co.jp/

【こぶ黒】のハンバーグは
お取り寄せ可能ですよ！

 

出典http://shop.kobu-kuro.com/

 

こぶ黒ハンバーグレシピ

1. こぶ黒ハンバーグを焼く
2. 大葉・大根おろしをのせポン酢をかける
3. とろろ昆布をのせる
4. 完成！(^O^)／

 

雪の下にんじん

出典http://www.ntv.co.jp/

この【雪の下にんじん】は
野菜独特の青臭さがほとんどなく
柿を食べているかのうような
甘いにんじんなんだそう！！

 

(子供さんにもってこにのにんじん！)

 

★楽天で通販可能でした！

 

雪の下にんじんを使用した
にんじんジュースなどもありましたよ！

 

【雪の下にんじんふりかけ】のレシピ

出典http://www.ntv.co.jp/

【材料】 ・雪下にんじん 100g ・じゃこ 大さじ1 ・白ゴマ 大さじ1 ・卵 1個 ・塩 小さじ1/2弱 ・しょうゆ 大さじ1/2

 

1. にんじんは2～3cm長さの細い千切り。
2. フライパンに①を入れ、水気がなくなるまでから煎りする。
3.  ２、に溶き卵を入れてよく混ぜる。
4. ３、にじゃこ、白ゴマ、調味料を入れてさらに炒める。

ホッキ貝

ホッキ貝の回でのゲストは
金子貴俊さん！

出典http://www.ntv.co.jp/

お二人共おいしそうにホッキ貝を
食べられていたのが印象的ｗ

 

放送で紹介されたホッキ貝の料理は

• ホッキ貝のバター焼き

 

• ホッキ貝でのフライ

 

• ホッキ貝の土瓶蒸し

貝類の出汁って美味しいでしかない！ｗ

 

★ホッキ貝は楽天でもお取り寄せ可能！

 

手軽にホッキ貝を楽しみたいなら
ホッキ貝の飯の元がおススメ！

(ズボラな私はこっち派だなｗ)

ホッケ

ホッケの回ではスザンヌが出演されていました！

ホッケは居酒屋料理の定番ですよねｗ
家でも美味しいホッケが食べたいよ！！

 

放送で紹介されていたホッケ料理は

• ホッケの刺身

出典http://www.ntv.co.jp/

 

• 超特大ホッケフライに

出典http://www.ntv.co.jp/

 

• ホッケのつみれ汁

出典http://www.ntv.co.jp/

 

• ホッケの開き

出典http://www.ntv.co.jp/

 

紹介されていたホッケの刺身や
ホッケ料理は【根ぼっけ（料理屋）
で食べられるようですよ！

出典http://skipio.sakura.ne.jp/

【住所】函館市松風町８－１９
【TEL】0138-27-4040

 

★北海道産のホッケは楽天でも購入可能

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ししゃも・生干しししゃも

 

紹介されたししゃも料理は

• ししゃもの握り

出典http://www.ntv.co.jp/

 

• ししゃもを使ったフライ

出典http://www.ntv.co.jp/

 

• 北海道の郷土料理、三平汁

出典http://www.ntv.co.jp/

ししゃもでも色んな料理方法があるんですね～

 

続いて紹介されたのが干しししゃも！

出典http://www.ntv.co.jp/

干しししゃもはフライパンか
ホットプレートで焼くのがおすすめで
おいしい脂を逃がさずに食べられるそうです！

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〆のししゃもの炊き込みご飯が
めちゃくちゃ美味しそうでした！！ｗ

出典http://www.ntv.co.jp/

作り方としては
ししゃもを別で塩焼きにし、
焼きあがったら土鍋に具材と一緒に炊き上げればOK！

さいごに

以上、青空レストランの
北海道の絶品食材、商品のお取り寄せ、
通販可能なものをまとめてみました！

 

家で過ごす時間を楽しむために
美味しいものを取り寄せて
食を楽しむのもいいかもですね(´▽｀)

 

外出できない分、
ネットショッピングで鬱憤をはらす日々ｗ

 

みんなでこの時期を乗り越えよーー！！(^O^)／