【青空レストラン通販】関東編お取り寄せ商品まとめ!絶品バター・チーズ・豚・キノコ他【5月2日】

テレビ番組




こんにちは!あおです。

 

コロナの影響で、
外出自粛モードな今の楽しみといえば
食しかない!!!

 

ということで
2020年5月2日放送
満天青空レストラン】で
“生産者さん応援SP関東編”で紹介された
今お取り寄せできる絶品グルメを
まとめてみましたー!

 

みなさんも、
家で美味しい食べ物取り寄せて
自粛期間を楽しみましょー!!

■もくじ


梅山豚(めいしゃんとん)


出典https://biyo-kenko-news.com/

茨城県で家畜されている
幻の高級豚といわれている
梅山豚(めいしゃんとん)】という豚肉!

 

脂身が多い品種だけど
その脂身がめちゃくちゃ美味しいのだそう!!
(脂は美味しさのパロメーター)

 

放送では紹介された梅山豚の
料理方法は

  • ボイル両面焼き


出典http://www.ntv.co.jp/

もう、焼き目だけで美味しいのがわかる。

 

  • 肉まん


出典http://www.ntv.co.jp/

 

青空レストランでも作られていた
梅山豚の肉まんが楽天で売ってマス!

 

なんて贅沢な肉まんなんだ!!

食べたいいーーーー

 

  • ハンバーグ


出典http://www.ntv.co.jp/

青空レストランで作られていた
梅山豚を使ったハンバーグのレシピがコチラ!

【材料】

  • 梅山豚挽肉  400g
  • パン粉 大4
  • 卵  1個
  • ナツメグ 適量
  • 塩 小1 胡椒 小1/4
  • 玉ねぎ 1/2個 100g 極みじん切り(ほぼピューレ状)
  • レンコン 400g
  • 干し芋 100g

 

【作り方】

  1. 皮を剥いたレンコンはチーズおろしで荒く削る
    手で絞りオリーブで軽く色付くまで炒めて、冷ましておく。
  2. 干し芋は5mmカットし、
    ボールに肉、塩、芋を入れて粘り気が出るまで混ぜる。
    残りの材料を入れて混ぜる。
  3. 1人100g位を成型し、フライパンで両面色がつくまで焼く。
    焼き色が付いたらソースに入れ軽く煮込む

この自粛期間に料理なんぞや
してみるのもアリ!


スイートカクテルペッパー


出典http://www.ntv.co.jp/

茨城県神栖市で栽培されている
スイートカクテルペッパー。

 

まさに名前のとおり
めちゃくちゃ甘さのあるパプリカなんだそう!

 

このスイートカクテルペッパーを使って
紹介されていた料理がコチラ!

  • チンジャオロース


出典http://www.ntv.co.jp/

こんな美味しそうな見た目の
チンジャオロースある?ってくらい
美味しそうなんだけど。

 

  • ポタージュ


出典http://www.ntv.co.jp/

パプリカでポタージュとか
考えたことなかった、私の脳。

 

  • ピザトースト


出典http://www.ntv.co.jp/

これ、絶対美味しいやつ。
ピザトーストにパプリカとか
のせる女子とか、絶対オサレな人やん。

 

  • 肉詰め


出典http://www.ntv.co.jp/

パプリカを肉詰めに使うひとなんて
絶対オサレな人やん。

 

結局パプリカ買う人ってオサレやん。

 

スイートカクテルペッパー購入方法

と、いうことでそんなオサレ食材
スイートカクテルペッパーは
楽天などでは販売しておらず、、、

 

ただ、スイートカクテルペッパーを
生産してる方が運営している直売所の
WINDS BASEのHPで
取り寄せ可能っぽいです。


出典https://www.facebook.com/

WINDS BASE通信
5月2日土曜日
満点 青空レストラン
再放送致します。

HPより、お取り寄せもできます。
是非ご覧くださいませ!

そのHPがコチラでっす。
WINDS BASEのHP(要チェケ)

 

その他に、
直売所の「ウインズ・ベイス」
販売しているようです!


出典https://www.ibaraki-shokusai.net/

【住所】
〒314-0254 茨城県神栖市太田580-18【TEL】0479-46-5771【営業時間】9:00~18:00(土日も営業)【定休日】不定休

【アクセス】
国道124号線沿い
※車が便利、最寄り駅はJR成田線下総橘駅

 

ちなみに楽天では
7色のパプリカという
オシャレなものが売っていましたw

気になるひとは是非w

 

(とりあえず、カラフルにしとけばおしゃれだろ。
っていう安易な発想)


山羊チーズ

栃木県那須町にある
今牧場チーズ工房】で作られている
ヤギのミルクで作ったチーズ!


出典http://www.ntv.co.jp/

なんかアイスのピノみたいなチーズ!←

味はとても濃厚だそうですよ!

 

この今牧場さんで作られている
山羊のチーズを使って紹介された料理がコチラ

 

  • チーズトースト


出典http://www.ntv.co.jp/

パンの上に、チーズを削って
ブラウンシュガーを載せ、焼くだけ!
っていう超かんたんなレシピ!

 

きっと山羊のチーズを使うことによって
より濃厚なチーズトーストとなるんでしょうね、、、よだれ。

 

  • おもちーず


出典http://www.ntv.co.jp/

ベーコンにおもちと
山羊のチーズを一緒に巻いて焼く
っていう料理のよう。

 

  • チーズケーキ


出典http://www.ntv.co.jp/

え?チーズケーキなのこれ?
って言いたくなるような見た目ですが

フランスの伝統的なお菓子
トゥルトゥフロマジェという
チーズケーキなんですって!!

 

(発音すらできないほど、おしゃれだな)

 

YouTubeでレシピを上げてる方がいらっしゃいました!

この自粛期間に作ってみるのありですね。

(私は作らない。作れない、、、)

 

  • チーズリゾット


出典http://www.ntv.co.jp/

オシャンなチーズリゾット!!

こちらのチーズリゾットのレシピはこちら!

【材料】(4人分)

  • ヤギチーズ(茶臼岳) 1個(約180g)
  • 米 360g
  • にんにく 1片
  • 玉ネギ 1/2個
  • コンソメ 1000~1200cc
  • オリーブオイル 大さじ2

【仕上げ用】

  • ヤギチーズ(茶臼岳) 50g
  • イタリアンパセリ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • エキストラバージンオリーブオイル 適量

 

【作り方】

  1. チーズ1個分は1cm角に切る。
    にんにくと玉ネギ、イタリアンパセリは
    それぞれみじん切りにする
  2. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、
    香りがでてきたら玉ネギを炒める
  3. 玉ネギが透き通ってきたら生米を入れて炒める
  4. 米が透き通ってきたら
    コンソメをひたひたになるくらい入れ、
    かき混ぜながら火を通す
  5. 水気がなくなってきたら
    少しずつコンソメを追加し、
    好みの固さになるまで繰り返す
  6. 最後にチーズを入れ、全体に混ぜ合わせる
  7. お皿に盛りつけ、ブラックペッパー、
    オリーブオイル、パセリとヤギチーズを削って乗せて完成

 

今牧場チーズは楽天でセット売りされていました!

 

雪割茸


出典http://www.ntv.co.jp/

 

この雪割茸(ゆきわりだけ)は
群馬県のみなかみ町にある
きのこや専門店【月夜野きのこ園】で
作られているきのこです。

 

雪割茸というキノコの品種は
まだ市場にあまり出回っていないほど
希少なキノコの品種だそうです。

 

そんな希少なキノコ雪割茸のお取り寄せ方法は
月夜野きのこ園さんの専用通販ページ
取り寄せが可能でした!

 

そんな雪割茸を使って紹介された
料理がコチラ!

 

  • レンチンきのこ


出典http://www.ntv.co.jp/

これは誰でも簡単にできるやーつ!!

 

素材がよければ、簡単な調理法で
美味しく食べられるってゆーね。

 

素材様様な料理。

 

  • 雪割茸の天ぷら


出典http://www.ntv.co.jp/

天ぷらとか絶対おいしい!!!!

ねえ、
食べたい!食べたい!食べたい!(だまれ)

 

  • ベーコンで巻いたホイル焼き


出典http://www.ntv.co.jp/

とりあえず、ベーコン巻いたら
最強説あるよね。

 

これも雪割茸をベーコンでまいて
アルミホイルにくるんで焼くだけだから
簡単にできますよねーーー

 

雪割茸のきのこを食したい方は
是非、【月夜野きのこ園】のHPへ!

 

上州地鶏


出典http://www.ntv.co.jp/

群馬県の榛東村(しんとうむら)にある
新井養鶏さんが養鶏している
【上州地鶏】

 

上州地鶏のこだわりは餌にあるようで
桑の葉と梅酢をパウダーにしたものを
飼料に混ぜて与えているんだそう!

 

そのため酸化による品質低下が抑えられ
色鮮やかで肉汁を蓄えた
おいしい鶏肉になるみたいですね。

 

番組で紹介されていた
上州地鶏を使った料理がコチラ!

 

  • 上州地鶏の塩焼き


出典http://www.ntv.co.jp/

これ、シンプルに美味しいやつ!!
塩をふって、焼いたらできるやつ!

 

上州地鶏はここから通販できるようです!

 

  • 上州地鶏のエスニック煮込み


出典http://www.ntv.co.jp/

エスニック煮込みって何?
エスニックってパクチーとか?

 

そんなオシャレな料理のレシピはこちら

【材料】(4人分)

  • 手羽元    8本
  • ニンニク   1片
  • ショウガ   1片
  • ライム    1~2個
  • パクチー   適量

 

<A>

  • 醤油     大さじ2
  • 砂糖     大さじ2
  • ナンプラー  大さじ4
  • 黒酢     大さじ4
  • 酒      大さじ2
  • 水      3カップ

 

  1. 手羽元はフォークで穴を数ヶ所あける
  2. 鍋に手羽元、スライスしたニンニクとショウガ
    <A>を全て入れて強火にかける
  3. 沸騰したら、弱火にしてアルミホイルの落し蓋をして、時々ひっくり返しながら
    30~40分程煮込む
  4. 皿に盛り付け、ライムを搾りかけて、パクチーをトッピングする

 

  • 上州地鶏のすき焼き


出典http://www.ntv.co.jp/

鶏のすき焼きなんて!!!

美味しいに決まってる!!!

 

しかも、この上州地鶏のすき焼きセットが
通販できるっていう!!嬉

ここから取り寄せできるみたいです!

 

2つとも群馬の通販サイト
購入可能なので、是非要チェケでっす!

 

まとめ

以上、【青空レストラン通販】関東編の
お取り寄せ商品まとめみました!

 

みなさん、家で美味しい物食べて
自粛時間を楽しみましょー!!!

 

★北海道編はコチラ

【青空レストランで紹介】北海道お取り寄せ・通販できる絶品食材まとめ!【4月18日放送】