こんにちはー！あおです。
今や、行列の先にはタピオカ店というぐらい
ほんと、タピオカブームが止まらない！！
専門店だけではなく
大手チェーン店のメニューにも
タピオカドリンクが導入されるほど！
そもそも
タピオカってなんなの？？
という疑問から
体内に入れるからには
タピオカが身体に及ぼす影響とか
やっぱ知っておきたいじゃないですか！！
っとゆーことで、
タピオカの栄養や身体への影響について
調べてみたよーーー！
| 【目次】
1タピオカって何でできてるの？原材料は？ |
タピオカって何でできてるの？原材料は？
タピオカはキャッサバという芋の一種からできており、
キャッサバの根茎から製造された
デンプンを粒状にしたものがタピオカになります。
デンプンって主に
イモ類・豆類に多くふくまれていて
何のデンプンかによって
用途が違うみたい！
| 【デンプンの種類】 | 【主な用途】 |
| ・タピオカでんぷん (キャッサバ芋の根茎からとれる) |
タピオカや、わらび餅につかわれる |
| ・馬鈴薯でんぷん (じゃがいもからとれる) |
かまぼこや餃子の皮のうち粉に使われる |
| ・コーンスターチ (トウモロコシからとれる) |
プリンなどの凝固剤としてつかわれる |
| ・小麦でんぷん (小麦粉からとれる) |
パンや麺、お菓子などの様々な食品につかわれる |
| ・米でんぷん (お米からとれる) |
白玉粉や大福、和菓子に使われる |
タピオカをよく飲んでいる友達に
タピオカって何っぽいん？？
って聞いたときに
「わらび餅みたいな感じかな～」
っていってて、
タピオカでんぷんは
わらび餅にも使われるって書いてあったから
なるほどな。って思ったｗ
タピオカの栄養素・カロリー
前途したようにタピオカは
デンプンで作られていて栄養素としては、
ほとんどが炭水化物です。
| 【100ｇあたりの栄養価】 |
| ・炭水化物 87.8g ・食物繊維 0.5g ・脂肪 0.2g ・ミネラル ナトリウム(0%) 5 mg カリウム(0%) 12 mg カルシウム(2%) 24 mg マグネシウム(1%) 3 mg リン(1%) 8 mg 鉄分(4%) 0.5 mg 亜鉛(1%) 0.1 mg 銅(1%) 0.01 mg |
なのでタピオカに栄養があるかと言えば
あまりないかと思いますね。
タピオカで栄養をとるというより
エネルギー源になるっていう位置づけかな？
ようはカロリーのかたまりってこと←
※カロリーが悪いわけじゃないよ。
エネルギーないと人は動けないので。
(なんのフォローｗｗ)
タピオカのカロリー
タピオカは乾燥状態と
ゆでた状態でカロリーは違います。
米と同じですね。
(お米もご飯と米の状態ではカロリーが違うからね)
乾燥タピオカ…355Kcal(100g)
ゆでた状態のタピオカ…62Kcal(100g)
だそうです！
やはり、炭水化物のかたまりなので
カロリーはそれなりにありますね～
タピオカは太る？
タピオカが太るかどうか問題。
タピオカ好き女子には
気になるとこでしょう！
普段摂取するタピオカは
もちろんゆでた状態のものを
食べているので
ゆでた状態のタピオカは
100ｇで65カロリー。
そんなに高カロリーなものではないですよね。
が、しかし！！
みなさん、タピオカだけを
食べているわけじゃないですよね？
タピオカと一緒に摂取しているのは
甘いドリンクではないですか！？！？！？
そう、そうなると
飲み物によっては
タピオカドリンクは
高カロリーになりますよね。
と、なるとやはりたくさん飲むと
太る原因のひとつにはなります。
間違えないでほしいのは
タピオカを食べたからと言って太るとかではく
総じて摂取した物の
カロリーをきちんと見て
判断して下さいね！
タピオカは健康悪い？良いの？
タピオカは健康に良いの？悪いのか問題。
これもタピオカをよく摂取している人には
気になることかと思います。
ま～結果からいうと
どちらでもない
としか言いようがないｗ
なぜなら、これは人によって
それぞれ摂取量もちがうし
もっといえば、体質も違います。
たくさん食べても体調に影響がない人もいれば
少し食べただけで、身体の調子が悪くなる人もいます。
なので、あくまで
こういう症状がでたなら
これが原因かもしれないですね？
もしかしたら体質的にこうかもしれないですね？
ということしか言えないですよね。
ただ、一貫していえるのは
大量に食べてたら健康上よくないにきまってるｗ
なのでタピオカの性質上、
大量摂取すると身体にこういう影響が
あるかもしれませんよ？
っていうことを紹介します！
タピオカを摂り過ぎると起こる症状
【下痢・腹痛・便秘】
主にこの３つの症状が多いようです。
タピオカに含まれる食物繊維によって
大量に摂取すると下痢、腹痛を
引き起こしたりすると言われています。
食物繊維は腸内環境を整えると言われていますが
大量に摂取るすることで逆に
悪くしてしまうこともあります。
そして、下痢とは反対に“便秘”ですが
これはタピオカには
粘着剤や防腐剤などの
添加物が原因と言われており
大量に摂取したり、頻繁に摂取していると
胃腸障害を引き起こす可能性があるそう。
それに加え、タピオカでんぷんは
難消化性でんぷんといわれ
人の小腸までは消化されず
大腸まで届くでんぷんになり
この難消化でんぷんによって
便秘になる可能性もあるそうです。
ん～やはり、
何事も適度がいちばん健康的ですねｗ
まとめ
|
わたし自身、食べものに対して
絶対これは健康に良い！悪い！っていうのはないと思っていて
それぞれの食べ物に
メリット、デメリットがあると思っている！
そのかわり、それぞれの食べものに
摂取するタイミング、適量っていうのは
あると思っているので
タピオカの基本情報を知ったうえで
心から楽しみながら
インスタ映えする←
タピオカを楽しんで食してくださいね！ｗ
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